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博翔科技為專業機械設備歐規/台灣TS標章/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司

從事設備安全檢測驗證的輔導機構,擁有經驗豐富的機械安全輔導工程師,並與多家國內外知名驗證公司合作。

服務範圍包含各項產業機械、工業電控系統、鞋廠自動化設備、半導體設備及光電廠設備…等產品。

透過我們的服務,協助客戶滿足各國安規的需求,進而提升產品的安全性及競爭力,將產品行銷至國際。

博翔科技有限公司在各大經濟體系的安全認證規範已擁有了十餘年的經驗與經歷,瞭解著安全技術與設計在認證過程的困難點

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其他資訊

土耳其料理被譽為世界三大料理之一,
保存遊牧民族的燒烤料理、帝國時期的宮廷料理,加上禁食豬肉的伊斯蘭教,
多樣文化的融合下,得以躋身世界頂尖料理之列。
跟著夏茲和阿赫梅特的一天,了解土耳其料理與待客之道吧!


夏茲住在土耳其的伊斯坦堡,夏茲的爸爸在市場經營一間藝品店,但藝品店生意一直都不太好,夏茲和好友阿赫梅特一有空,就會去市場幫爸爸的忙。藝品店內陳列的物品非常漂亮美觀,除了閃閃發亮的珠子手鏈、藍色的寶石項鍊外,還有不停搖頭晃腦,迎接客人的搖頭娃娃,但是大部分的觀光客只是走到門口,探頭看一下就走了。於是,他們倆打算在店門外跳傳統舞蹈「旋轉舞」,吸引大家的目光,推銷店內的商品.,結果意外受到好評。為了感謝阿赫梅特的幫忙,夏茲爸爸打算請他和阿赫梅特爸爸來作客,沒想到經營土耳其烤肉店的阿赫梅特爸爸,已先邀請夏茲和夏茲爸爸一同享受晚餐。身為土耳其烤肉店老闆的阿赫梅特爸爸會搬出什麼好料呢?

土耳其料理不僅是世界三大料理之一,也融入了當地的文化特色。土耳其人過去是遊牧民族,料理多以簡單的燒烤為主。當時代來到帝國全盛時期,宮廷廚師們必須做出不同的料理獻給國王,以致料理的種類愈來愈多樣化;再加上土耳其當地,又有許多不吃豬肉的伊斯蘭教徒。在多樣文化的融合下,才使今日的土耳其料理得以躋身世界頂尖料理之列。《土耳其烤肉大王》透過夏茲和阿赫梅特的一天,介紹了土耳其傳統工藝、料理,以及土耳其的用餐禮儀與待客之道。書中附錄帶領孩子深入土耳其的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,更介紹了土耳其的甜點各式烤肉。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟,讓親子在閱讀繪本之後,也能共同試做土耳其烤肉,體驗土耳其傳統美食,增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心原料的取得。

★ICook繪本系列介紹★

日本壽司正確食用方式教學、不同義大利麵條組合美味
由神主宰的印度飲食文化、精巧的中式菜餚全靠一把炒鍋
最怪異的絕妙組合:墨西哥雞肉料理與巧克力醬
土耳其用餐禁忌要注意!法國高級料理超繁複用餐禮儀大公開!
「愛Cook」繪本系列精選十一國傳統料理,透過飲食文化全面介紹國家
從餐桌管窺各國文化+歷史+地理,讓你吃得健康、吃得有氣質!

台灣具有廣大包容力的特性反映在社會各個層面,尤其在飲食文化上,更是不難發現其多元性,不用出國,就能在台灣品嚐到世界各國的料理美食,可說是非常幸福。一個國家的飲食文化,與該國的歷史背景、地理環境、人民特性息息相關,甚至可以說傳統料理是濃縮一個國家長久文化所呈現出的綜合性表現,反過來說,我們可以從一道傳統料理,管窺該國的文化特色。然而,在我們大啖異國料理之時,卻往往著重於「好不好吃?」的味蕾饗宴,卻不太注意是何種文化,發展出與台灣料理截然不同的特性,不僅對該國的飲食文化相當陌生,甚至對該國都不熟悉,未免有些可惜。

「愛Cook」繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。

●愛Cook繪本系列特色:

1.每本以一個國家的傳統飲食文化為主題,精選十一國傳統料理,全面介紹國家歷史背景、地理環境、風土民情等。

2.透過鮮明有趣的人物及故事情節,帶領孩子進入該國文化氛圍。

3.每本繪本分為四大單元:繪本故事、國家簡介、飲食文化、料理食譜。

4.國家簡介單元:以淺顯易懂的敘述,介紹該國地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等,帶領孩子快速掌握國家資訊。

5.飲食文化單元:延伸介紹該國特殊飲食習慣、其他傳統料理,以及飲食歷史。

6.料理食譜單元:跟著食譜輕鬆做出繪本的美味料理。適合親子同樂,共享下廚的樂趣。所有食材均可以在超市購買,家長不必擔心食材的取得。

十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。

作者簡介

姜蘭淑(Nan-Suk Gang)

兒時在濟州島海邊打滾,在柑橘園中奔跑嬉戲的記憶,是我今天能以從容的心態、智慧的眼光面對世界的原動力。希望我們的孩子也能在童年時期,擁有更多美好的回憶,並在將來成為一個心胸寬闊的人。

繪者簡介

埃倫娜.托琪莉娜(Elena Tochilina)

定居於莫斯科,曾在俄國一間歷史悠久的藝術大學研習繪畫。現為俄國美術協會會員,正致力為俄國與其他國家繪製繪本。《土耳其烤肉大王》是首次跟國外合作推出的作品,因此在創作過程中,不僅充滿了期待和興奮,更是投入了所有的心力。

譯者簡介

曹玉絢

國立政治大學中文系畢業,曾任出版社編輯,現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。

  • 原文作者:Nan-Suk Gang
  • 譯者:曹玉絢
  • 繪者:埃倫娜.托琪莉娜
  • 出版社:聯經出版公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/07/04
  • 語言:繁體中文


其他新聞













▲柯文哲掃街。(圖/記者李毓康攝)

記者陳家祥/台北報導

2018九合一選戰選前黃金周末到來,在台北市長部分,近來選情危急頻頻打出哀兵策略的柯文哲,17日晚間將前往新竹縣幫過去多次站台相挺的縣長候選人徐欣瑩站台,自己則是把重心放在18日的北門活動。值得一提的是,選前黃金周柯除了幫徐站台外,還計畫到北投幫時力議員候選人黃郁芬站台,力拱意味濃厚,徐黃兩人可謂頭號柯友。

據了解,柯文哲17日清晨將到環南市場以及鄰近的雙和街市場掃街拜票,下午則會參加時代力量士林北投區議員候選人黃郁芬的單車應援團造勢活動;接著傍晚便南下新竹,花4個小時陪同徐欣瑩掃街拜票,據了解還將與徐欣瑩站上貨車一起掃街。

柯文哲歷經與民進黨分手,聲勢雖不如2014年,但強大的網路空戰實力,在年輕族群具有壓倒性的支持度,因此仍舊是不少候選人緊黏的對象。選前黃金周各路候選人無不把握機會拉票,柯文哲選擇把這最重要的時間留給黃郁芬、徐欣瑩,等於宣告徐黃兩人是頭號柯友,是重點支持的對象。

至於18日的北門活動,因為北門是柯文哲一連串市政改革、以及西區門戶計畫的發起點,透過拆除忠孝西路公車專用道、忠孝橋機車引道、國光客運西站並遷移三倉庫,讓百年歷史的北門重見天日,蛻變成新的國門,此規劃頗有回到起點的意味。柯辦規劃,園遊會自下午2點開始,5點時將有晚會活動,整個活動將一路持續到晚間9點。



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